こんにちは。うるう農園です。
園主の古賀智樹と申します。
妻がアレルギー持ちであったことをきっかけに、
有機栽培に興味をもち、夫婦でいちご栽培をはじめました。
安心安全のいちごをたくさんの人に食べてほしいという思いで、農薬の使用を控えた独自の農法でいちごを栽培しています。
20代で就農し、現在30代前半と農業界ではまだまだ若手ですが、より美味しく、より安全ないちごを育てるために日々研究しています。
園主 古賀智樹
こんにちは。うるう農園です。
園主の古賀智樹と申します。
妻がアレルギー持ちであったことをきっかけに、有機栽培に興味をもち夫婦でいちご栽培をはじめました。
安心安全のいちごをたくさんの人に食べてほしいという思いで、
農薬の使用を控えた独自の農法でいちごを栽培しています。
20代で就農と農業界ではまだまだ若手ですが、より美味しく、より安全ないちごを育てるために日々研究しています。
認証率わずか２％！
奇跡のあまおう
いちごの無農薬栽培は難しい。
うるう農園では一般では無農薬で栽培することがたいへん難しいいちご栽培を、低農薬、低化学肥料で行うことに挑んでいます。
それは農業を始めたときの想いが「無農薬栽培」であったためです。
自分の子供や家族、大切に思う人が安心して食べられるいちごづくりにこだわります。
特別栽培認証あまおう
うるう農園のいちごは通常より農薬の使用量を減らした安心・安全で環境にやさしい農産物であるというしるし、「特別栽培」に認証されています。
特別栽培に認証されている農家は福岡県内のあまおう農家の中でも２％と非常に狭き門。
この数字からもいちごを無農薬で育てることの難しさが表れています。
毎年検査を実施！残留農薬０
うるう農園ではさらに毎年残留農薬検査を実施。
残留農薬の基準値がアジア一厳しい台湾への輸出も実現しています。
毎年開催しているいちご狩りでは毎年一万人以上が来園するうるう農園。
いちご狩りではいちごは洗わずにそのまま食べる方がほとんどです。
そのため、小さなお子様でも洗わずにそのまま食べられる安心・安全のいちごづくりを目指しています。
認証率わずか２％！
安心あまおう
いちごの無農薬は難しい
うるう農園では一般では無農薬で栽培することがたいへん難しいいちご栽培を、低農薬、低化学肥料で行うことに挑んでいます。
それは農業を始めたときのわたしたちの想いが「無農薬栽培」であったためです。
自分の子供や家族、大切に思う人が安心して食べられるいちごづくりにこだわります。
特別栽培認証あまおう
うるう農園のいちごは通常より農薬の使用量を減らした安心・安全で環境にやさしい農産物であるというしるし、「特別栽培」に認証されています。
特別栽培に認証されている農家は、
福岡県内のあまおう農家の中でも２％と非常に狭き門。
この数字からもいちごを農薬の使用を抑えてで育てることの難しさが表れています。
毎年検査を実施！残留農薬０
うるう農園ではさらに毎年残留農薬検査を実施。
残留農薬の基準値がアジア一厳しい台湾への輸出も実現しています。
毎年開催しているいちご狩りでは毎年一万人以上が来園するうるう農園。
いちご狩りではいちごは洗わずにそのまま食べる方がほとんどです。
そのため、小さなお子様でも洗わずにそのまま食べられる安心・安全のいちごづくりを目指しています。
手間＝美味しさ
土耕のいちご
いちごの栽培方法は大きく分けて「土耕栽培」と「高設栽培」にわけられますが、うるう農園では土耕栽培を採用しています。
土耕栽培はその名のごとく「土を耕し」「土で育てる」栽培方法。
高設栽培にくらべて、かがんでの作業、雑草の除去、管理の難しさなど手間はかかりますが、
土の養分をふんだんに取り込むことができるため、
より濃厚な味わいのいちごをつくることができます。
手間＝美味しさ
土耕のいちご
いちごの栽培方法は大きく分けて「土耕栽培」と「高設栽培」にわけられますが、うるう農園では土耕栽培を採用しています。
土耕栽培はその名のごとく「土を耕し」「土で育てる」栽培方法。
高設栽培にくらべて、かがんでの作業、雑草の除去、管理の難しさなど手間はかかりますが、
土の養分をふんだんに取り込むことができるため、
より濃厚な味わいのいちごをつくることができます。